بد غذایی در کودکان برای مادرانشان نگران کننده است به خصوص در مواردی که وزن کودک هم کم باشد. با رعایت نکات زیر می توانید کودکی خوش اشتها داشته باشید.
تدارک یک صبحانه مفصل، خوشمزه و متنوع برای کودک
یکی از مواردی که باعث کم اشتهایی کودک میشود، یکنواختی در مصرف وعدههای غذایی است. به همین دلیل به والدین و بخصوص مادران توصیه میشود تا نوع، ترکیب و رنگبندی صبحانه کودک خود را هر روز با روز قبل متفاوت نمایند.
کودک، 30 دقیقه قبل از وعده غذایی آب بنوشد
در مورد کودکانی که کم اشتها و یا بدغذا هستند توصیه میشود برای افزایش ترشحات گوارشی و بالا رفتن حس گرسنگی حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی به آنها یک لیوان آب داده شود تا بنوشند.
کودک هر دو ساعت یکبار ماده غذایی مصرف نماید
در مورد کودکانی که بسیار لاغر هستند و به علاوه بد اشتها نیز میباشند، توصیه میشود که والدین حتما هر دو ساعت یکبار یک ماده غذایی (که کودک دوست دارد) به او بدهند تا مواد مغذی مورد نیاز بدن او تامین شود و به تدریج وضعیت و تمایل اشتهایی او اصلاح گردد.
میان وعدههای کودک مختصر نباشند
در مورد کودکان کم اشتها باید توجه شود که مصرف میان وعدههای طی روز باید کمی بیشتر باشند. برای مثال به جای دادن بیسکویت، چیپس یا کلوچه به عنوان یک میان وعده به این کودکان، بهتر است ساندویچ نان و پنیر یا غلات صبحانهای با شیر داده شود. سعي كنيد ميان وعده ها را 1/5 تا 2 ساعت قبل از وعده اصلي غذا بدهيد.
تهیه غذاهای خوشمزه برای کودک
طعم و مزه غذا نقش موثری در خوش اشتهایی کودک دارد. بنابراین مادران نقش موثری در تهیه غذاهای خوشمزه برای کودکان خود دارند و توصیه میشود که در طول روز زمان بیشتری را در جهت تهیه غذاهای اشتهاآور برای کودکان خود اختصاص دهند.
ماست غذای اشتهاآور برای کودک کم اشتها
توصیه میشود که مصرف انواع ماستها در رژیم غذایی کودک موجود باشد و حتما در وعدهها و میان وعدههای غذایی ماستهای متنوع را مصرف نماید.
عدم تشویق کودک به مصرف غذاهای چرب و شور
مصرف غذاهای چرب و شور مانند سیبزمینی سرخکرده یا انواع چیپسها میتوانند باعث سیری کاذب در کودک شوند و همین مساله منجر به بد غذایی و کم اشتهایی کودک میشود. به همین دلیل به والدین توصیه میشود که در مقادیر بسیار کم به کودک خود از غذاهای شور یا سرخکردنی بدهند.
اهمیت مصرف روی در افزایش اشتهای کودک
در مورد کودکان کم اشتهایی که بسیار لاغر هستند و رشد قدی خوبی نیز ندارند، علت میتواند کمبود عنصر روی باشد. در این موارد مصرف روزانه مکمل روی به صورت ZINC PLUS مخصوص کودکان، البته زیر نظر متخصص کودکان توصیه میگردد.
توجه به مصرف دسرهای خوشمزه برای کودکان
بسیاری از کودکان مصرف دسرها را به مصرف غذا ترجیح میدهند. در این مورد توصیه میشود که به جای دادن دسرهای بسیار شیرین مانند کیک و بستنی به کودک، دسرهای بر پایه انواع میوهها که خوشمزه باشند به او داده شود تا ترغیب به مصرف این نوع دسرها شود.
از غذاهای مناسب هر سن استفاده شود
در پایان ششمین ماه زندگی نوزادان یعنی نیمه دوم سال اول زندگی، باید به صورت سیستماتیک و برنامه ریزی شده تغییراتی در نوع و قوام غذای روزانه کودکان به عمل آورده شود یعنی نه تنها به طور تدریجی به تنوع مواد غذایی دریافتی کودک اقدام شود، بلکه قوام آنها نیز از حالت مایعات صرف به سوی غذاهای سفت تر تغییر یابد. در آغاز با دادن فرنی رقیق یا حریره بادام به صورت تدریجی اولین قدم در تغییر یکنواختی و قوام غذاها برداشته می شود. حال اگر در سال دوم زندگی نیز به جای تغذیه بچه با غذاهای مناسب این سن و سال فقط حریره بادام، فرنی و سوپ داده شود، به طور حتم مورد استقبال و علاقه کودک قرار نخواهد گرفت.
کودک را مجبور به خوردن نکنید
به خاطر داشته باشید اگر اجباری در کار باشد، کودک به جای تمایل پیدا کردن به خوردن غذاها، مقاومت میکند. شما وظیفه خود را انجام دهید و شرایط خوردن یک وعده غذایی کامل را برای کودک فراهم کنید. پس از گذشت مدتی آرام آرام به سمت غذا میرود.
- اگر کودک علاقه کافی برای خوردن بعضی از انواع غذاها را ندارد مادر باید آن غذا را به روش های مختلف درست کند تا همان ماده غذایی با مزه و طعم جدید مورد استفاده کودک قرار گیرد و اگر باز هم از خوردن امتناع کرد می توان از جانشین های آن ماده غذایی استفاده نمود.
- والدین باید پس از تمام شدن غذا، بشقاب کودک را نیز با سایر بشقاب ها بردارند. بدین ترتیب هم کودک یاد می گیرد که زمان صرف غذا نامحدود نیست و هم باعث می شود در وعده غذایی بعد، به اندازه کافی گرسنه باشد و غذا بخورد.
همراه کودک آشپزی کنید
یکی از بهترین و هیجان انگیزترین راههای ترغیب کردن کودک به خوردن انواع غذاها این است که در صورت امکان او را نیز وارد فرآیند آشپزی کنید. هر از گاهی در طول هفته کودک را صدا زده و از او بخواهید که به عنوان یار کمکی شما را در آشپزی کمک کند. بدین ترتیب کودک علاقه زیادی به خوردن غذا و به خصوص غذایی که خود در تهیه کردن آن نقش دارد ایفا میکند.
فضاي رواني مثبت يا منفي كه خانواده در زمان غذاخوردن ايجاد مي كنند مي تواند ناشي از شرايط رواني و يا نحوه تغذيه و برخورد افراد خانواده با يكديگر باشد.
توجه به محیط و شرایط روحی کودک
- محيط غذا خوردن کودک بايد آرام باشد. كودك در زمان غذا خوردن بايد مشتاق غذاخوردن باشد، بدون عجله به او غذا داده شود، با زور و تهديد يا رشوه وادار به غذاخوردن نشود. اگر به هر علتي از خوردن يك وعده غذا خودداري كرد بايد بدون هيچگونه نگراني و اضطراب آن نوبت تغذيه را به تاخير انداخت يا حتي از آن صرف نظر نمود. مطمئنا در وعده هاي ديگر جبران خواهد كرد.
- به امتناع كودك از خوردن غذا در بعضي از شرايط بايد توجه نمود. گاهي بيماري كودك، شرايط خاص روحي كودك، شب نخوابيدن، نداشتن فعاليت زياد، گوشه گيري كودك و گاهي اوقات وسواس بيش از اندازه مادر در مورد اينكه موقع غذا خوردن بايد همه چيز تميز بماند و لباس كودك كثيف نشود و امثال آن ممكن است بر علاقه و اشتهاي او به غذا و يا امتناع از غذا خوردن تاثير گذار باشد.
- ساعات برنامه غذايي را خيلي عوض نكنيد. مراقب باشيد كه زمان غذا خوردن، كودك خيلي گرسنه يا خيلي خسته نباشد.
حرف آخر اینکه…
محيط هاي متشنج و عصبي خانواده آثار زيان بخشي بر روح و روان كودك مي گذارد كه بدون شك در عادات و رفتار تغذيه اي آنان نيز اثر منفي خواهد گذاشت. در واقع سفره جای بحث کردن بزرگترها با هم، اَمر و نهی به فرزند، گلایه از کارهای اشتباه فرزند به دیگران نیست بلکه جای شادی، خندیدن، تعریف از غذا، تشکر از خدای مهربان و آشپز آن غذا است. به این ترتیب کودک عاشق غذا و غذا خوردن شده و از آن خاطره خوشی خواهد داشت.